ทำไมต้องเป็นสายพันธุ์ "Hojiblanca"

"หากต้นมะกอกโอลีฟสัมผัสได้ถึงมือที่ปลูก

น้ำมันมะกอกคงเป็นดั่งน้ำตาแห่งความซาบซึ้งใจ"

- มะห์มูด ดาร์วิช (Mahmoud Darwish)


สมมุติว่าคุณปลูกต้นไม้ซักต้นหนึ่งไว้ที่บ้านและต้นไม้ต้นนั้นอาจจะเติบโตไปได้อีกหลายร้อยปี

ลำต้น กิ่งก้าน และรากของมันจะเติบโตผ่านกาลเวลาจนกลายเป็นส่วนหนึ่งที่ยังคงอยู่คู่บ้านของคุณ เป็นภาพที่งดงาม ยืนตั้งตระหง่านตัดกับท้องฟ้า

ต้นไม้ที่ว่านั้นก็คือ ต้นมะกอกโอลีฟ สายพันธุ์ Hojiblanca (Olea Europaea Hojiblanca) ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบต้นไม้ที่มีความงดงามเป็นเอกลักษณ์และคงทนแข็งแรง

เรามาดูเหตุผลอื่นๆ กันดีกว่าว่า ทำไมสายพันธุ์ Hojiblanca จึงเป็นเหมือนอัญมณีของการจัดสวน! เหมือนกับคำที่ว่า "ของมันต้องมี" 👊

มรดกจากสเปน

สายพันธุ์ Hojiblanca มีถิ่นกำเนิดจากประเทศสเปน เป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดเป็นอันดับสามและมีต้นที่เก่าแก่อยู่ประมาณ 20 ล้านต้นในภูมิภาคอันดาลูเซีย (Andalusia)

นอกจากนั้นยังขึ้นชื่อในเรื่องของน้ำมันที่ได้จากการสกัดผล บรรดาเชฟและนักชิมต่างยกให้เป็นน้ำมันมะกอกระดับพรีเมียม

จึงสมเหตุสมผลว่าน้ำมันมะกอกที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสเข้มข้นย่อมมาจากต้นมะกอกสายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติรอบด้านทั้งการเจริญเติบโต ความงดงามและอายุที่ยืนยาว

ทนทานเหมือนสีทนได้

ภายใต้ความงดงามน่าหลงใหล Hojiblanca มีคุณสมบัติทางพฤกศาสตร์ที่แอบซ่อนอยู่ ซึ่งทำให้สายพันธุ์นี้มีอายุยืนยาวและคงทน

จริงอยู่ที่ว่า หลังการย้ายไปปลูกที่ใหม่ในช่วงแรกจนถึงหนึ่งปีเป็นช่วงที่ต้องดูแลเป็นพิเศษพร้อมกับให้สารอาหารอย่างเพียงพอเพื่อให้ต้นมะกอกปรับสภาพเข้ากับที่ใหม่ แต่หลังจากนั้นสายพันธุ์ Hojiblanca ไม่ได้ต้องการการดูแลเยอะและสามารถเติบโตเรื่อยๆ ไปอีกหลายสิบปี

ในฐานะที่เราเป็นผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย รวมถึงเป็นผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับต้นมะกอกโอลีฟ สายพันธุ์ Hojiblanca ที่เรามีนั้นมีอายุตั้งแต่ 25 ถึง 1,000 ปี ซึ่งบางต้นอาจโตได้ถึง 3,000 ปี ดังนั้นสายพันธุ์นี้จะเป็นเหมือนสมบัติอันล้ำค่าที่พร้อมเบ่งบานให้คุณได้ชื่มชมไปอีกหลายร้อยปี..

ครอบครองต้นไม้ในตำนาน

สิ่งที่ทำให้สายพันธุ์ Hojiblanca เป็นต้นไม้ในตำนานที่มีความงดงามเป็นเอกลักษณ์และอายุยืนยาวก็คือ...

ในแง่ของรูปทรง สายพันธุ์ Hojiblanca มีทรงพุ่มหนาปานกลาง กิ่งก้านและใบลู่ลงเล็กน้อยเพื่อให้สามารถคงอยู่และเติบโตได้ในสภาวะที่หลากหลาย ทนต่อลมแรง ฝนตกหนัก และอากาศร้อนจัดได้

ด้วยลักษณะนี้จึงสามารถปลูกสายพันธุ์ Hojiblanca ไว้ในตำแหน่งที่รับแสงเต็มวัน โดนแดดจัดหรือแดดรำไรก็ได้ (สามารถนำไปจัดเป็นไม้ให้ร่มเงาบริเวณที่นั่งเล่นด้านนอกหรือทางเดิน เป็นมุมพักผ่อนแบบธรรมชาติ)

สองสี?

อีกคุณลักษณะเด่นของสายพันธุ์ Hojiblanca คือใบสองสีโดยใบด้านล่างจะมีสีอ่อนกว่าด้านบนอย่างชัดเจน

ชื่อสายพันธุ์นี้จริงๆ แล้วมีที่มาจากลักษณะของใบ โดยคำว่า hoji เป็นคำที่ใช้เหมือนกับคำว่า hoja ในภาษาสเปน แปลว่า "ใบไม้" ส่วนคำว่า blanca แปลว่า "สีขาว" รวมกันจึงแปลได้ว่า "ใบไม้สีขาว"

ลักษณะของใบนอกจากจะมีสองสีแล้วยังจัดอยู่ในกลุ่มรูปใบหอก (lanceolate) เนื่องจากใบมีลักษณะยาว เรียว ปลายแหลม

ซึ่งมีข้อดีก็คือใบมีโอกาสร่วงน้อยแม้มีลมแรงเพราะสามารถลู่ไปตามแรงลมได้ ไม่ต้านลม แถมยังดูสวยงามอีกด้วย

ขวัญใจของนก ผีเสื้อ ดอกไม้ ต้นไม้ต่างๆ


ถึงแม้ว่าจุดเด่นสำคัญของไม้ประดับก็คือความสวยงาม แต่ต้นไม้ก็ยังต้องออกดอกออกผลตามธรรมชาติ

ต้นไม้ส่วนใหญ่ต้องพึ่งพาเกสรของต้นอื่นๆ เพื่อการออกผล จึงจำเป็นต้องมีผึ้ง นกหรือ พืชอื่นๆ เป็นตัวนำพา

แต่สำหรับสายพันธุ์ Hojiblanca แล้ว สามารถออกดอกออกผลโดยการผสมเกสรในตัวเองได้โดยไม่ต้องพึ่งพาปัจจัยภายนอก ดังนั้นจึงไม่ถูกกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมและระบบนิเวศของสัตว์/พืช ที่สามารถเกิดขึ้นได้อยู่เสมอ

แข็งแรงมาก


สายพันธุ์ Hojiblanca จัดอยู่ในกลุ่มต้นไม้ที่มีความแข็งมาก (High Vigor) ซึ่งเป็นอีกคุณลักษณะที่สำคัญต่อรูปทรงและสุขภาพ นั่นคือมีประสิทธิภาพมากในการสังเคราะห์แสงและเปลี่ยนพลังงานแสงอาทิตย์มาเป็นการผลิตเนื้อไม้

ดังนั้นลำต้นและกิ่งก้านต่างๆ เมื่อแสงแดดส่องถึงใบจึงสามารถเติบโตอย่างรวดเร็วและแข็งแรงมากกว่าต้นไม้ที่มีความแข็งน้อย (Low Vigor) ด้วยสีของใบว่าด้านบนที่เข้มกว่าด้านล่าง จึงทำให้สายพันธุ์ Hojiblanca มีใบที่สามารถดูดซับพลังงานแสงอาทิตย์(เมื่อคิดเป็นต่อตารางเมตร)ได้มากกว่าต้นไม้อื่นๆ ที่มีขนาดใบพอๆ กันแต่สีอ่อนกว่า (สียิ่งเข้มยิ่งมีประสิทธิภาพสูงในการดูดซับแสง)

ความแข็งสูง (High Vigor) นี้ทำให้อัตราการเจริญเติบโตของเนื้อไม้เปรียบเหมือนกับมียารักษาอยู่ในตัวเพราะช่วยให้ส่วนลำต้นหรือกิ่งก้านที่เสียหายงอกขึ้นใหม่อย่างรวดเร็วก่อนเกิดที่จะเกิดการติดเชื้อ ด้วยคุณลักษณะนี้ทำให้ลำต้นและเปลือกไม้ของสายพันธุ์ Hojiblanca มีความต้านทานโรคสูง ส่วนโรคที่ต้านทานไม่ได้จะส่งผลกระทบต่อผลเท่านั้น

ด้วยคุณลักษณะนี้ทำให้สายพันธุ์ Hojiblanca มีภูมิต้านทานโรคที่สูง และยังเป็นกลไกทางธรรมชาติที่ทำให้ลำต้นบิดเป็นเกลียวเมื่อโตเต็มที่ กลายเป็นเอกลักษณ์ที่ดูอัศจรรย์และน่าหลงใหล

ในภาษาคนรักต้นไม้ สายพันธุ์ Hojiblanca เป็นที่รู้จักดีในความสวยงามตามธรรมชาติ หรือ ที่เรียกกันว่า "Rustic" สไตล์ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้นิยมปลูกไม้ประดับ และผู้ที่ชอบใกล้ชิดความเป็นธรรมชาติแต่รักความโดดเด่นไม่ซ้ำใคร

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของต้นไม้ในตำนาน

ตอนนี้คุณน่าจะเข้าใจเรื่องราวของสายพันธุ์ Hojiblanca มากขึ้นแล้ว ทั้งลักษณะทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับการมีอายุยืนยาวและความงดงามเป็นเอกลักษณ์ รวมถึงผลที่ขึ้นชื่อในเรื่องคุณภาพระดับพรีเมี่ยม ดังนั้นสายพันธุ์ Hojiblanca จึงเป็นทางเลือกลำดับต้นๆสำหรับผู้ที่กำลังมองหาไม้ประธานประจำบ้าน

สรุปสั้นๆ คือสายพันธุ์ Hojiblanca อายุยืนยาว เข้ากับทุกสไตล์ ไม่ต้องดูแล แต่ดูสง่างาม น้ำมันชั้นเลิศ

เลือกปลูกสายพันธุ์ Hojiblanca แล้วรับรองว่าเหมือนได้สร้างมรดกที่จะอยู่ไปอีกหลายสิบปี หรืออาจจะเป็นร้อยๆ ปีเลยน้า